Раз на якийсь час я опиняюся в ситуації, коли хтось знайомий (чи не дуже) приїжджає в Варшаву і питає, який заклад би вартувало відвідати. Кожного разу таке прохання заставляє згадувати де я був, як там було і чи взагалі цей заклад заслуговує на почесне місце в категорії “сюди можна піти посидіти”.

Щоб легше можна було візуалізувати куди йти, я зробив тимчасову гугл-карту, на якій позначив всі місця з цього переліку. Тимчасову, бо карта має обмеження на кількість категорій і позначок, так що згодом це все відтворю в гугл-списках або чомусь подібному.

Примітки і позначення на карті і в цьому списку:

  • 🚶‍♀️⌛️ - можливі черги
  • x1-x10+ біля назви закладу - мережа закладів, цифра означає їхню кількість в Варшаві. На карті, яку я приготував, буде позначено тільки один заклад цієї мережі, всі інші можна собі знайти користуючись пошуком на гугл-карті.

Фудкорти / Фудхолли / Фудмаркети і так далі

Загалом фудхолли можна знайти в кожному торговому центрі, але там вони в більшості будуть заповнені типово фастфудним асортиментом: мак, кфс, сабвей, бургер кінг етц. Натомість тут я перерахував фудхоли, в яких можна знайти щось набагато цікавіше, ніж банальний бігмак чи відро гострих крильцят. Ну і приємним бонусом будуть різні івенти (концерти, вистави, зустрічі з різного роду митцями і т.д.), які фудхоли відносно часто у себе організовують

Постійні локації:

  • Browary Warszawskie (Food Hall Browary)
  • Elektrownia Powiśle
  • Fabryka Norblina
  • Hala Koszyki
  • Ogrody Ulricha

Сезонні локації:

  • Targ Śniadaniowy
    • Тематичні сніданки, які відбуваються кожен вікенд (субота - Żoliborz, неділя - Mokotów) від квітня до вересня/жовтня, залежно від погоди. Сайт, фейсбук
  • Nocny Market
    • Нічний стріт-фуд зі смаками усіх куточків світу, неони, музика, вуличні бари - і це все на закинутих перонах старого залізничного вокзалу. Відбувається від травня (10.05.2024 в цьому році) до середини осені, від 17:00-18:00 до приблизно 00:00-01:00. Актуальний розклад треба перевіряти на їхньому фейсбуці

Випічка, десерти, щось солодке

Мій особистий топ-4:

  • Panna
    • Булочки, кава, солодке на десерт
  • Piekarnia DEJ 🚶‍♀️⌛️
    • Випікають смачні булочки і хліб
  • Serwus Syrena (x2)
    • Тут мають смачне крафтове морозиво
  • DESEO Cukiernia Kawiarnia (x5+)
    • Тут теж мають добре морозиво

Не вмістилися в топ-3, але теж хороші заклади:

  • Kubuś Piekarenka
  • Ciastko z Dziurką
  • MOD Donuts (x3+)
  • Dickery Wafflehouse
    • Солодкі, глазуровані вафлі в вигляді пенісів і вагін 🍆. На смак нічого надзвичайного, просто залишаю в списку, аби було.

Кава, чай, матча

  • Coffeedesk Kawiarnia (x3+)
    • Кофідеск - чи не найбільший в Польщі маркетплейс з кавою, який теж відкрив пару стаціонарних кав’ярень.
  • MOYA MATCHA
    • Як видно в назві закладу - спеціалізуються на матчі. Напої, десерти - і це все зеленуватого матчового кольору.
  • Green Caffè Nero (x100+, чим ближче до центру, тим їх більше)
    • Величезна мережа кав’ярень, де можна посидіти, перекусити солодкими десертами чи сендвічами, випити кави чи чаю і посидіти з друзями / повчитися / попрацювати (підкресліть потрібне)

Азійські смаки (японські, корейські, в’єтнамські і т.д. заклади)

  • Pracownia Sushi🚶‍♀️⌛️
    • Заклад, який спеціалізується в суші (але теж мають інші японські страви в меню). Свіжі, якісні і смачні морепродукти. Майже завжди треба завчасно зарезервувати собі столик.
  • MUGI
    • Заклад, який спеціалізується в японських стравах, автентична японська кухня. Суші роблять тільки в один день (треба дивитися в їхньому інстаграмі). Висока якість морепродуктів, японські кухарі.
  • Restauracja Sushi King Japanese Restaurant
  • Arigator Ramen Shop
    • Смачний рамен
  • Miss Kimchi🚶‍♀️⌛️
    • Смачне кімчі і корейські страви
  • Viet’s Baguette (x2)
    • Хрусткі в’єтнамські сендвічі-багети за адекватну ціну
  • Niigata Onigiri (Polna 54)
    • Смачні оніґірі (рисові трикутники). Станом на кінець квітня 2024 переїжджають на нову адресу і відкриваються десь з середини травня 2024.

Піца

  • Pizzaiolo Krucza🚶‍♀️⌛️
    • Неаполітанська піца
  • Ciao a Tutti (x3)
    • Неаполітанська піца
  • Mystic Pizza Bielany
    • Римська піца

Бонжорно, мамма мія (Італійська кухня)

Тут будуть малі заклади, які спеціалізуються на конкретних стравах. Пару великих італійських всьо-в-одному закладів добавив до категорії Реставрації

  • Heritage Shop & Wine
  • Gnocchi - Come Mamma li ha fatti
    • Смачні ньоккі. Заклад знаходиться в фудхолі в Фабриці Норбліна
  • Bianca Mozzarella
    • Маленький сімейний заклад зі смачними італійськими стравами, які крутяться навколо їхніх власноруч виготовлених сиру і масла. Також у них можна купити ці ж домашні сири, масло і т.д.

Сніданки (але не тільки)

Популярні заклади з хорошим окремим меню на сніданок. Всілякі байґлі, канапки, тости, різні види яєшнь, солодке, солоне, кави, чаї і так далі. Крім сніданків мають теж стандартне меню.

  • Być może (x3+) 🚶‍♀️⌛️
  • Charlotte (x5+) 🚶‍♀️⌛️
    • Французька тематика
  • Bibenda 🚶‍♀️⌛️
  • Bułkę przez Bibułkę (x5+) 🚶‍♀️⌛️
  • Krem
  • Sofra (Instagram)
    • Кожен вікенд (субота і неділя, від 10:00 до 13:00) Софра робить у себе бранчі. Місця треба завчасно зарезервувати.

Базари / ринки

  • Hale Mirowskie
  • BioBazar
  • Bakalarska
  • Hala Banacha

Реставрації

Просто реставрації, в яких нам з дружиною було нормально. (бо я якимось великим поціновувачем цього типу закладів не являюся)

  • Sofra (Instagram)
    • Турецька кухня
  • Mokolove
  • Trattoria Da Antonio
    • Італійська кухня
  • L’Osteria Warszawa Koneser
    • Італійська кухня

Інше (бургери, стейки, налисники)

  • Bydło i Powidło (x2)🚶‍♀️⌛️
    • Роблять стейки і всілякі цікаві та незвичайні бургери (наприклад, бургер з повидлом), а також мають в меню альтернативне м’ясо (Beyond Meat), якщо хтось хотів колись попробувати.
  • Manekin (x2)🚶‍♀️⌛️
    • Налисники/панкейки на всі смаки (солодкі, м’ясні, гострі і ніжні), плюс мають дуже демократичні ціни (порівнюючи з цінами в інших варшавських закладах). У них майже завжди стоїть черга, тому мінімум 5-15 хв треба буде вистояти.